Karl-Ludwig-von-Guttenberg-Grundschule
Ganzheitliche Gesundheitserziehung
Lehrer sollen Kinder ,,voll in Form" bringen
Deutschland hat ein dickes Problem: Wie das Robert Koch Institut in seiner bundesweiten Studie zur Gesundheit von Kindern und Jugendlichen (KIGGS) im vergangenen Jahr bekannt gegeben hat, sind 15 Prozent der Kinder und Jugendlichen übergewichtig, mehr als ein Drittel davon sogar fettsüchtig. Der Anteil der übergewichtigen Kinder steigt mit dem Alter: Während 9 Prozent der 3- bis 6-Jährigen zu viel Gewicht haben, sind es bei den 7- bis 10-Jährigen bereits 15 Prozent und bei den 14- bis 17-Jährigen 17 Prozent.
Von solchen Ergebnissen alarmiert, hat das bayerische Kultusministerium eine verbindIiche Reihe von Aktionen gestartet. Den Auftakt machte die Veranstaltung "Ernährung und Bewegung" unter der Schirmherrschaft der Staatsminister Siegfried Schneider, Otmar Bernhard und Josef Miller sowie des Bundesernährungsministers Horst Seehofer in Ingolstadt. Am 22.11.08 wird es einen Projekttag zum selben Thema geben.
Grundschullehrer sollen mit einem Projekt unter dem Titel ,,Voll in Form" fur die Thematik sensibilisiert werden. Dafür werden in rund 20 Pilotschulen Unterrichtsmodelle erprobt. Ab dem Schuljahr 2008/2009 sollen sie an allen bayerischen Grundschulen umgesetzt werden. Für dieses sozio-ökologisch und volkswirtschaftlich brisante Thema sind allerdings keine Zeitfenster vorgesehen, Lehrerinnen und Lehrer sollen das Projekt fächerübergreifend und zusätzlich tragen. Der BLLV fordert, dass mehr bezahlte Zeit zur Verfügung gestellt und ein zusätzliches Fach "Ganzheitliche Gesundheitserziehung" ins Leben gerufen wird. "Ganzheitliche Gesundheitserziehung" ist nicht nur auf die Kriterien Ernährung, Konsumerziehung und Bewegung beschränkt. Kinder und Jugendliche sollen auch Iernen, mit den Medien kritisch umzugehen, um weniger Ieicht manipuliert zu werden. Darüber hinaus sollen sie in einem derartigen Fach Hilfestellungen für sinnvolle und anregende Freizeitgestaltung, Umweltbildung sowie soziales Lernen und Handeln bekommen.
Wissenswertes zum Thema Gesunde Ernährung Iässt sich nicht nur theoretisch vermitteln, daher sollen Kinder selbst kochen und auf diese Weise erleben, dass sich gesunde Ernährung auszahlt. Der "Selbsttest" kann Kindern vermitteln, dass das gemeinsame Planen, Herstellen und Essen etwa einer Gemüsereispfanne Spaß macht, und dass so etwas gut schmeckt, Iänger satt macht als ein Fast-Food-Produkt, und man Iänger konzentriert bleiben kann.
Allerdings sieht es der BLLV als unerlässlich an, dass auch die Eltern für das Thema sensibilisiert und aufgeklärt werden. Schule kann Kindern wohl vermitteln, welche Nahrungsmittel gesund sind und welche nicht, aber Einkauf und Versorgung obliegt nach wie vor den Eltern. Einschlägige Studien haben gezeigt, dass Fettleibigkeit und Bewegungsmangel häufiger bei Kindern auftreten, deren Eltern selbst übergewichtig sind. Verbunden damit ist häufig Trägheit, wenig sozialer Kontakt und eine beschränkte Freizeitgestaltung.
Das Beispiel Großbritannien zeigt, wie wichtig die Kooperation der Eltern in Sachen Ganzheitliche Gesundheitserziehung ist. Dort tingelte Starkoch Jamie Oliver durch die Schulen, um dem Nachwuchs Kochen und gutes Essen beizubringen, doch zahlreiche Eltern schmuggelten durch das Schultor heimlich Ersatznahrung, damit ihre Iieben Kleinen nicht vom Fleisch fallen: Pommes, Burger und Schokoriegel.
Bericht von Waltraud Lucic, Vizepräsidentin des BLLV
Lehrer sollen Kinder ,,voll in Form" bringen
Deutschland hat ein dickes Problem: Wie das Robert Koch Institut in seiner bundesweiten Studie zur Gesundheit von Kindern und Jugendlichen (KIGGS) im vergangenen Jahr bekannt gegeben hat, sind 15 Prozent der Kinder und Jugendlichen übergewichtig, mehr als ein Drittel davon sogar fettsüchtig. Der Anteil der übergewichtigen Kinder steigt mit dem Alter: Während 9 Prozent der 3- bis 6-Jährigen zu viel Gewicht haben, sind es bei den 7- bis 10-Jährigen bereits 15 Prozent und bei den 14- bis 17-Jährigen 17 Prozent.
Von solchen Ergebnissen alarmiert, hat das bayerische Kultusministerium eine verbindIiche Reihe von Aktionen gestartet. Den Auftakt machte die Veranstaltung "Ernährung und Bewegung" unter der Schirmherrschaft der Staatsminister Siegfried Schneider, Otmar Bernhard und Josef Miller sowie des Bundesernährungsministers Horst Seehofer in Ingolstadt. Am 22.11.08 wird es einen Projekttag zum selben Thema geben.
Grundschullehrer sollen mit einem Projekt unter dem Titel ,,Voll in Form" fur die Thematik sensibilisiert werden. Dafür werden in rund 20 Pilotschulen Unterrichtsmodelle erprobt. Ab dem Schuljahr 2008/2009 sollen sie an allen bayerischen Grundschulen umgesetzt werden. Für dieses sozio-ökologisch und volkswirtschaftlich brisante Thema sind allerdings keine Zeitfenster vorgesehen, Lehrerinnen und Lehrer sollen das Projekt fächerübergreifend und zusätzlich tragen. Der BLLV fordert, dass mehr bezahlte Zeit zur Verfügung gestellt und ein zusätzliches Fach "Ganzheitliche Gesundheitserziehung" ins Leben gerufen wird. "Ganzheitliche Gesundheitserziehung" ist nicht nur auf die Kriterien Ernährung, Konsumerziehung und Bewegung beschränkt. Kinder und Jugendliche sollen auch Iernen, mit den Medien kritisch umzugehen, um weniger Ieicht manipuliert zu werden. Darüber hinaus sollen sie in einem derartigen Fach Hilfestellungen für sinnvolle und anregende Freizeitgestaltung, Umweltbildung sowie soziales Lernen und Handeln bekommen.
Wissenswertes zum Thema Gesunde Ernährung Iässt sich nicht nur theoretisch vermitteln, daher sollen Kinder selbst kochen und auf diese Weise erleben, dass sich gesunde Ernährung auszahlt. Der "Selbsttest" kann Kindern vermitteln, dass das gemeinsame Planen, Herstellen und Essen etwa einer Gemüsereispfanne Spaß macht, und dass so etwas gut schmeckt, Iänger satt macht als ein Fast-Food-Produkt, und man Iänger konzentriert bleiben kann.
Allerdings sieht es der BLLV als unerlässlich an, dass auch die Eltern für das Thema sensibilisiert und aufgeklärt werden. Schule kann Kindern wohl vermitteln, welche Nahrungsmittel gesund sind und welche nicht, aber Einkauf und Versorgung obliegt nach wie vor den Eltern. Einschlägige Studien haben gezeigt, dass Fettleibigkeit und Bewegungsmangel häufiger bei Kindern auftreten, deren Eltern selbst übergewichtig sind. Verbunden damit ist häufig Trägheit, wenig sozialer Kontakt und eine beschränkte Freizeitgestaltung.
Das Beispiel Großbritannien zeigt, wie wichtig die Kooperation der Eltern in Sachen Ganzheitliche Gesundheitserziehung ist. Dort tingelte Starkoch Jamie Oliver durch die Schulen, um dem Nachwuchs Kochen und gutes Essen beizubringen, doch zahlreiche Eltern schmuggelten durch das Schultor heimlich Ersatznahrung, damit ihre Iieben Kleinen nicht vom Fleisch fallen: Pommes, Burger und Schokoriegel.
Bericht von Waltraud Lucic, Vizepräsidentin des BLLV